ZD'MOM

Zilan Duru'nun doktoru 'artık yemek yemeye başlayabilirsiniz' dediği günden beri bir hevesle ona çeşitli karmakarışık yemekler yapıyorum ne hoş ki oda yemiyor 😒 Maymun. Ne var ki bugün de bir karma karışık çorba deneyimin de bulundum. Bir heves giriştim çorbaya. Anlatayım ... Karnabahar Çorbası 1/2 soğan 2 diş sarımsak (isteğe göre. Bizim ailede sarımsaksız yemek pişmez koymam şart hihihhihihi) 1/4 havuç 1/4 kabak 1 tatlı kaşığı kendi yaptığımız tereyağ 2 su bardağı soğuk su Vee 2 kök karnabahar Yağı eritip içine soğan ve sarımsağı koyup kavurdum. Rendelenmiş havuç ve kabağı da ekleyip soteledim. Küçük parçalara ayırdığım karnabaharı da ekledim onlarda azcık kavrulduktan sonra soğuk suyu ekledim. Soğuk su olmasının sebebi sebzelerin vitamininin suya çıkmasını sağlamaktır. Eğer bir besinin suyundan yararlanmak istiyorsak soğuk su kullanırız. Yahut besinin kendisinden yararlanmak istiyorsak kaynar su kullanırız. Neysee Çorba kaynadıktan sonra iyice çektim süzme...

Merhabalar 😊 Uzun bir zaman yazı paylaşmadım belki bekleyeler olmuştur belki merak edenler 😝 Merak edenlere ; biz iyiyiz şükür.  Zilan Duru'nun 6 aylık olmasıyla değişen çok şey oldu. İzin vermediğim şeylere izin verir oldum , otoritemi yavaş yavaş azaltmaya başladım. Mesela kaşıkla oynamasına izin vermezdim , yüz üstü yattığında sinirlendiği için yatırtmazdım , meyve sebze kemirmesine izin vermezdim.  Vs vs vs bunun gibi şeyler. İki gün önce aşı yapınmak için sağlık ocağına gittiğimizde kilosunun boyunun çok iyi şekilde seyrettiğini söyledi doktorumuz. Artık ek gıdaya başlayabilirsiniz dedi😍 Zaten hevesli olan ben koşa koşa eve gelip patates ve havuç kaynattım bi güzel ezdim çorba gibi oldu. Aha ! Bebek yemiyo istemiyo. Biraz daha bekledim verdim kem küm ıcık cıcık ederek yedi. Tadına baktığımda iğrenç bir tadı olduğunu anladım çocuk haklıydı. İçinde zeytinyağı vardı. Ben sevmediğim için tadı bana makina yağı gibi gelir. Eşime baktırdım " sen buna acıtacak ne koydun a...